社会企业家费力克斯・布鲁克斯-丘奇（Felix Brooks-church）正在应对全球最严重的灾害之一──营养不良。作为劳力士大奖得主，布鲁克斯-丘奇研发出巧妙装置，为面粉加入营养素，并推行一套商业模型，确保消费者及制粉厂均无需花费额外支出，而营养增强面粉亦可以一般面粉的相同价格出售。创新突破的“营养增量机”（dosifier）能够在研磨过程中，在谷物中加入精确计量的必需微量营养素，例如铁、维生素B12及锌。布鲁克斯-丘奇正通过每袋营养增强面粉，协助消除营养不良。